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T/JXAS005-2020即食藕片范圍本文件規(guī)定了即食藕片的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標(biāo)簽和標(biāo)志、貯存和運輸、銷售和召回的要求。本文件適用于即食藕片的生產(chǎn)、檢驗、貯運和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。即食藕片ready-to-eatslicedlotusroot以新鮮蓮藕為主要原料,經(jīng)清洗、去皮、切片、調(diào)味、熟制、包裝或不包裝、滅菌或不滅菌等工序制成的食品。技術(shù)要求原輔料要求新鮮蓮藕應(yīng)符合NY/T1583的規(guī)定。其他原...
2025-4-27 查看詳情T/SDIFST0004-2023文冠果調(diào)和油范圍本文件規(guī)定了文冠果調(diào)和油的定義、技術(shù)要求、質(zhì)量要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存等技術(shù)要求。本文件適用于文冠果調(diào)和油的生產(chǎn)、檢驗和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。文冠果調(diào)和油yellowhornblendededibleoil以文冠果油為主,適量添加一種或一種以上其他食用植物油,經(jīng)調(diào)制而成的食用調(diào)和油。質(zhì)量要求原料要求文冠果調(diào)和油所用的單品種食用油油應(yīng)符合相應(yīng)的國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,且文冠果油神經(jīng)酸含量高于1.5...
2025-4-27 查看詳情GB5009.229-2025食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價的測定范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中酸價的測定方法。第一、第二、第三法適用于食品[植脂奶油、粉末油脂、人造奶油、復(fù)合調(diào)味料(蛋黃醬、沙拉醬、油基辣椒醬、堅果與籽類的醬、火鍋底料和其他半固體調(diào)味料)除外]中酸價的測定。第四法適用于植脂奶油、粉末油脂、人造奶油、復(fù)合調(diào)味料(蛋黃醬、沙拉醬、油基辣椒醬、堅果與籽類的醬、火鍋底料和其他半固體調(diào)味料)中酸價的測定。第一法冷溶劑指示劑滴定法原理根據(jù)酸堿中和反應(yīng)的原理,用氫氧化鉀或氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)...
2025-4-25 查看詳情T/TSSP053-2024叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒范圍本文件規(guī)定了叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。本文件適用于叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。術(shù)語和定義GB/T15109界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。叁肆伍醇甜大曲醬香型白酒threefourfivechuntiandaqujiangxiangxingbaijiu以高粱、小麥和水為原料,采用高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸...
2025-4-25 查看詳情T/TSSP054-2024金典酒莊年份大曲醬香型白酒范圍本文件規(guī)定了金典酒莊年份大曲醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。本文件適用于金典酒莊年份大曲醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。術(shù)語和定義GB/T15109界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。金典酒莊年份大曲醬香型白酒Jindianchateauageddaqujiangxiangxingbaijiu以高粱、小麥和水為原料,采用高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)...
2025-4-24 查看詳情T/CFIAS5002-2024飼料原料棕櫚油(微膠囊型)范圍本文件規(guī)定了飼料原料棕櫚油(微膠囊型)的技術(shù)要求、取樣、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。本文件適用于以棕櫚油為原料,以糊精、葡萄糖漿、麥芽糖等為輔料,采用混合、乳化、均質(zhì)、噴霧干燥制成的飼料原料棕櫚油(微膠囊型)。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。技術(shù)要求外觀與性狀本品呈粉末狀,顆粒均勻,色澤一致;流散性好,無結(jié)塊、霉變和蟲類滋生。具有本品的氣味,無異味。沖調(diào)性沖調(diào)后的乳液不應(yīng)有明顯團狀...
2025-4-24 查看詳情DB50/T1693-2024地理標(biāo)志產(chǎn)品永川豆豉范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品永川豆豉的產(chǎn)品保護范圍、分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品永川豆豉生產(chǎn)。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。永川豆豉YongchuanLobstersauce以大豆為主要原料,在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍內(nèi),利用當(dāng)?shù)厮Y源、地理環(huán)境、氣候和微生物體系,按傳統(tǒng)工藝制成的發(fā)酵性豆制品。分類按照制曲菌種和生產(chǎn)工藝分類毛霉型永川豆豉毛霉制曲,經(jīng)9個月以上后發(fā)酵...
2025-4-23 查看詳情T/CCIAS021-2023山葵醬范圍本文件規(guī)定了山葵醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則,以及標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。本文件適用于山葵醬產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗、銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。山葵醬wasabipaste以山葵為主要原料,添加食用鹽、香辛料,添加或不添加食用植物油、白砂糖等輔料加工制成的半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。技術(shù)要求原料和輔料要求山葵:新鮮山葵、無腐爛、無病蟲害,應(yīng)符合GB2761、GB2762、GB2763的規(guī)定。食用鹽:應(yīng)符合GB...
2025-4-23 查看詳情